Par Ziad Medoukh
Un plat palestinien traditionnel pour les francophones de Gaza
Le dimanche 24 septembre 2023 , la Cuisine d’or dans la ville de Gaza a organisé un atelier de préparation de Maklouba ce plat traditionnel palestinien pour les francophones de Gaza.
Cet atelier de cuisine a été animé en français par Ghada Abed, une femme francophone de Gaza.
L’atelier s’est déroulé dans une ambiance conviviale et ludique
Le public présente a appris comment préparer ce plat copieux et délicieux plat qu’on le mange dans beaucoup de pays arabes , à base de riz, aubergine, poulet, oignons, tomates, pommes de terre, ail, et épices .
Pendant cet atelier très riche, la présence a dégusté ce délicieux plat palestinien
Vidéo réalisée par la chaine francophone « Gaza la vie »:
Source : auteur
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