Par Ziad Medoukh
Mohydine Khatib, 72 ans, de Rafah dans le sud de la bande de Gaza
Il vend les Quatayefs-crêpes sucrées, un dessert spécial Ramadan en Palestine- dans sa ville pour gagner sa vie et aider sa famille.
Il exerce ce métier depuis plus de 40 ans
Malgré son âge avancé, il continue son travail en toute dignité
Une personne patiente, déterminée et courageuse
Respect et bravo
Gaza résiste en toute dignité
Source : auteur
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