Par Ziad Medoukh
Des femmes palestiniennes fabriquent du fromage blanc fait maison
En écoutant des chants populaires et patriotiques, ces femmes produisent du fromage de qualité avec leurs mains
En respectant bien les recettes et une hygiène stricte, elles réalisent de savoureux caillés, à déguster nature
Le lait est l’ingrédient principal de ce fromage à pâte fraîche
Elles préparent ce fromage avec amour et perfection
Elles réussissent parfaitement ce produit authentique
Vidéo réalisée par la chaîne « Gaza la vie » début octobre 2023 :
Source : auteur
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